Brønderslev CL Partyservice
Kold dampet laks

Kold dampet laks

Kold dampet laks, rejer og specialbrød6500

Her får du kold dampet laks pyntet med rejer og asparges på sprød salat. Dertil serveres en smagfuld dilddressing og friskbagt specialbrød.

En forret med kold dampet laks, rejer, asparges og sprød salat er en let, elegant og smagfuld begyndelse på et måltid. Laksen dampes langsomt ved lav temperatur, hvilket bevarer dens saftighed og fine tekstur. Den serveres kold, hvilket giver en frisk og delikat smag, der gør den ideel til en forret.

 Laksen skæres i smuldres og anrettes smukt på en bund af sprød salat, som kan bestå af frisk feldsalat, rucola eller andre knasende salatblade. Salaten tilfører både en friskhed og en let bitterhed, der står i fin kontrast til laksens bløde smag.

 De små rejer tilføjer en let sødme og en let saltet smag, der harmonerer perfekt med laksen og salaten. Møre, dampede asparges, skåret i små stykker eller serveret hele, bidrager med både farve og et grønt, sprødt element, der giver retten ekstra tekstur og friskhed.

 Retten afsluttes med en let dressing, såsom en dildressing, der giver et syrligt og friskt løft. Et drys af frisk dild, lidt havsalt og peber samt et par citronskiver kan fuldende retten og tilføje ekstra smag og farve.

 Denne forret er både let og velsmagende og tilbyder en fin balance mellem de milde, fede smage fra laksen og de friske, sprøde elementer fra salaten og grøntsagerne. Den er perfekt til at starte et måltid på en elegant og sund måde.

Bemærk: Betaling for maden hæves automatisk 6 dage før du modtager din mad, når du betaler med kortbetaling.

Du kunne også overveje

Kort om os

Hos CL Partyservice har vi mere end 20 års erfaring med catering og levering af mad til fester og alle typer arrangementer. Du kan derfor være sikker på, at når du bestiller catering hos os, så får du leveret lækker og velsmagende mad og en professionel oplevelse fra start til slut. Tlf: 28 26 55 26 Mail: info@clpartyservice.dk

Kontakt os

Elmevej 47 9700 Brønderslev

Tlf: 28 26 55 26 E-mail: info@clpartyservice.dk CVR-nummer: 27826970

Betalingsformer

MastercardVisaDankort
Kontrolrapport